Feuilleté de brie et de canneberges

Une recette simple pour une entrée ou en canapé.

Préparation : 10 minutes   Temps de cuisson : 10 minutes 

INGRÉDIENTS : Pour 18 portions

• 12 feuilles de pâte filo prêtes à l'emploi
• 18 cuillère à café de sauce aux canneberges (environ 75g)
• 100g de beurre non salé
• 250g de brie

PRÉPARATION :

• Chauffer le four à 220°C/thermostat 7. Faire fondre le beurre et le badigeonner sur chaque feuille de filo puis empiler deux des feuilles de filo l'une sur l'autre avec les bords larges tournés vers vous.
• Couper le brie en 18 gros doigts et les placer au bas de la feuille de filo. Garnir chaque doigt de 1 cuillère à café de sauce aux canneberges. Couper la pâte filo en longues colonnes.
• Enrouler le filo par le bas. Couper chaque rouleau en trois paquets et tordre les extrémités de chaque paquet pour sceller. Badigeonner les paquets de beurre.
• Répéter les étapes 2 à 4 en utilisant tous les ingrédients. Cuire au four pendant 10 minutes. Une fois doré, sortir du four et laisser refroidir un peu avant de servir.

Vous pouvez déguster !