Délice de fraises

Fraises fraiches au vinaigre balsamique

 Ingrédients:

- 30 ml (2 c.à soupe) de vinaigre balsamique       

- 60g de sucre roux ( ou 1/4 de tasse de miel)            ou   

- 1 cuillère à soupe de menthe fraiche ciselée.                    

(+feuilles pour décorer)                                                             

- 2 tasses de fraises coupées en quatre                                  

 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse         ou 

(ou de chantilly)

Préparation:

1. Dans un grand bol, mélanger le vinaigre avec le sucre (ou le miel) et la menthe.
2. Ajouter les fraises et remuer délicatement. Couvrir et réfrigérer 1 à 2 h.
3. Répartir les fraises dans des coupes à dessert.
4. Garnir de crème et de feuilles de menthe.
   
   
   

A table !